2007-07-21 マンゴーベーグル sweet 作った。久々に作った…ら、水の分量忘れてた。忘れ去ってました。かなり重要ポイントをさくっとね。思いの外ハードな仕上がりになっちゃったよ。 マンゴーソース(ヨーグルト用)を結構たっぷり入れたつもりだったんだけど、ほのかに甘い程度でそのまま食べるには寂しかったので、初めてクリームチーズ用意しちゃったよ。コンフィチュールと混ぜただけのお手軽クリームチーズ。 いっかい、小麦粉選んで作ってみようかなぁ…。