栗のロールケーキ

巻くのは諦めました。巻けるだけの、十分なサイズのスポンジは、ウチのオーブンでは無理だと。ようやく悟りました。悟りましたとも。
生クリーム、栗の甘露煮、オレンジリキュールでクリーム作ったんだけど、あれですよ。王道ですよ、栗の甘露煮とオレンジリキュール。間違いないね。ビックリするぐらい黄金の組み合わせ、でした。